Français
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SUR LE POUCE
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Planchette tomme CHF 8.50
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A LA CARTE
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- Fondue au fromage CHF 26
- Fondue aux Bolets CHF 29
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Fondue Anniviarde
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-200 gr CHF 42
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-300 gr CHF 49
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DU MOMENT
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Tartare d'Anniviarde (bœuf mariné aux herbes) -200 gr CHF 36
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Pôelèe de boeuf CHF 38
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Poèlèe de gambas CHF 36
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Pasta du Chef CHF 28
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Roesti jambon raclette CHF 25
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Roesti tomme CHF 22
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Roesti forestier CHF 26
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Moelleux au chocolat maison CHF 14
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Sablé Breton, glace fleur de lait et caramel au beurre salé CHF 15
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Glace parfumée à l'absinthe flambée et chocolat croquant CHF 14
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Glace fleur de lait et coulis ovo, fruits rouges, fruits exotiques ou caramel au beurre salé CHF 9
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La Neuchâteloise CHF 12
Deutsch
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AUF DEM WEG
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Tomme-Käse CHF 8.50
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A LA CARTE
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Käsefondue CHF 26
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Käsefondue mit Steinpilze CHF 29
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Anniviarde-Fondue
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-200 gr CHF 42
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-300 gr CHF 49
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DU MOMENT
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Rindertatar (Anniviarde)
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-200 gr CHF 36
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Rindfleischpfanne CHF 38
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Pfannengerührte gambas CHF 36
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Pasta vom küchenchefs CHF 28
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Rösti-schinken-raclette CHF 25
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Rösti tomme CHF 22
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Rösti-pilz CHF 26
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Schokoladenkuchen CHF 14
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Bretonisches Mürbeteiggebäck, Milchblumeneis und gesalzenes Butterkaramell CHF 15
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Eis mit flambiertem absinthe und knackiger schokolade CHF 14
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Milchblüteneis und Ovo-Coulis, rote Früchte, exotische Früchte oder gesalzenes Butterkaramell CHF 9
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La Neuchâteloise CHF 12
English
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ON THE GO
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Tomme (local cheese) board CHF 8.50
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A LA CARTE
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Chesse fondue CHF 26
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Cheese fondue with Boletus CHF 29
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Anniviarde Fondue
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-200 gr CHF 42
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-300 gr CHF 49
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CURRENTLY
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Tartar (local beef)
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-200 gr CHF 36
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Pan-fried beef CHF 38
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Pan-fried prawns CHF 36
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Chef's pasta CHF 28
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Ham raclette rösti CHF 25
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Rösti cheese CHF 22
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Mushroom rösti CHF 26
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Homemade Chocolate fondant CHF 14
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Breton shortbread, milk flower ice cream and salted butter caramel CHF 15
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Iced cream flavored with flambéed absinthe and crunchy chocolate CHF 14
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Milk flower ice cream and coulis, ovo, exotic fruits ,redfruits or salted butter caramel CHF 9
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La Neuchâteloise CHF 12
Boissons
Cafés, thés et boissons lactées
Expresso / Café 4,20
Double Expresso 5,80
Café décaféiné 4,20
Latte macchiato 6,50
Cappuccino 5,90
Café froid 6,90
Lait chaud ou froid 3dl 3,80
Chocolat chaud 2dl 4,80
Chocolat froid 3dl 4,90
Chocolat viennois 2dl 6,10
Thés / Infusions 4,20
Jus de fruits, minérales et sodas
Jus de fruit 2dl 4,20
Jus de fruit 3dl 4,90
Arkina bleu 5dl 4,70
Arkina bleu 1 litre 9,50
Sinalco 33cl 4,70
Pepsi zéro 33cl 4,70
Rivella rouge/bleu 33cl 4,70
Schweppes 20cl 4,00
Bitter 10cl 4,70
minérales 2dl 3,40
minérales 3dl 4,00
minérales 5dl 5,90
minérales 1 litre 9,50
Sirops 2dl 2,10
Sirops 3dl 2,90
Sirops 5dl 3,90
Eau gommée,diabolo 3dl 4,20
Eau gommée,diabolo 5dl 6,00
Bières
Valaisanne Blonde 2dl 3,70
Valaisanne Blonde 2.5dl 4,40
Valaisanne Blonde 5dl 6,90
Grimbergen blanche 2dl 4,60
Grimbergen blanche 2,5dl 5,70
Grimbergen blanche 5dl 8,90
Grimbergen ambrée 2,5dl 6,00
Grimbergen ambrée 5dl 9,00
Bière du moment 2,5dl 6,00
Bière du moment 5dl 9,00
Biere sans alcool 33cl 6,50
Apéritifs
Prosecco blanc 10cl 6,20
Kir royal 10cl 6,70
Blanc cassis 10cl 4,50
Martini blc / rge 15% 4cl 6,00
Campari bitter 23% 4cl 6,00
Cynar 16,5% 4cl 6,00
Suze 20% 4cl 6,00
Pastis Larusée 45% 3cl 6,90
Porto rge/blc 19% 4cl 5,50
Absinthe 55% 2cl 6,90
Vins blancs
Chasselas 1dl 4,10
Non-filtré 1dl 4,20 Bt 30.00
Pinot blanc 1dl 6,90 Bt 48.00
Petite arvine 1dl 7,50 Bt 52.00
Fruit de la passion "Sauvignon" 1dl 8,10 Bt 56,00
Vins rosés
Tariquet 1dl 4,80 Bt 32.00
Œil-de-Perdrix 1dl 6,50 Bt 45.00
Vins rouges
Pinot Noir Gasser 1dl 7,00 Bt 49.00
vieilles vignes
Malbec 1dl 6,00 Bt 42.00
Château Rouquette s/mer 1dl 7,50 Bt 52.00
"La clape"
Vent d'anges 1dl 8,50 Bt 59.00
Merlot du Tessin 1dl 8,70 Bt 61,00
Spiritueux, eaux-de-vie, alcools
Gin 37,5% 4cl 9,00
Vodka 40% 4cl 9,00
Whisky (spécial) 40% 4cl 14,00
Gin (spécial) 40% 4cl 14,00
Rhum (spécial) 40% 4cl 14,00
Prunelle de bourgogne 35% 4cl 8,00
Amaretto 28% 4cl 8,00
Bailey's 17% 4cl 8,00
Framboise 40% 2cl 8,00
Mirabelle 43% 2cl 8,00
Williamine 37,5% 2cl 8,00
Abricotine 37,5% 2cl 8,00
Berudge 41% 2cl 8,00
Cavallina Blanche 42% 2cl 8,00
Cavallina Brune 42% 2cl 8,50
Absinthe 55% 2cl 6,90
Cocktails
Sangria 7,00
Spritz 9,50
Hugo 9,50
Virgo (sans alcool) 8,00
Bora Bora (sans alcool) 8,00
Mojito 15,00
Virgin Mojito 10,00
Long Drinks 12,00
Spritz Maison 14.00