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Français

  • SUR LE POUCE

  • Planchette tomme                                     CHF 8.50

  • A LA CARTE

  •  

  • Fondue au fromage                                     CHF 26
  • Fondue aux Bolets                                       CHF 29
  • Fondue Anniviarde

  •                         -200 gr                                       CHF 42

  •                         -300 gr                                       CHF 49

  • DU MOMENT

  • Tartare d'Anniviarde (bœuf mariné aux herbes)                                 -200 gr                                     CHF 36

  • Pôelèe de boeuf                                             CHF 38

  • Poèlèe de gambas                                        CHF 36

  •  Pasta du Chef                                                CHF  28

  • Roesti jambon raclette                               CHF  25

  • Roesti tomme                                                 CHF  22

  • Roesti forestier                                              CHF  26

  • Moelleux au chocolat maison                  CHF 14

  • Sablé Breton, glace fleur de lait et caramel au beurre salé                                                       CHF 15

  • Glace parfumée à l'absinthe flambée et                        chocolat croquant                                        CHF 14

  • Glace fleur de lait et coulis                                          ovo, fruits rouges, fruits exotiques ou           caramel au beurre salé                                CHF 9

  • La Neuchâteloise                                           CHF 12

Deutsch

  • AUF DEM WEG

  • Tomme-Käse                                             CHF 8.50                     

  • A LA CARTE

  • Käsefondue                                             CHF 26

  • Käsefondue mit Steinpilze               CHF 29

  • Anniviarde-Fondue

  •                         -200 gr                               CHF 42

  •                         -300 gr                               CHF 49

  • DU MOMENT

  • Rindertatar (Anniviarde)

  •                          -200 gr                               CHF 36

  • Rindfleischpfanne                                  CHF 38

  • Pfannengerührte gambas                   CHF 36

  • Pasta  vom küchenchefs                     CHF 28  

  • Rösti-schinken-raclette                      CHF  25 

  • Rösti tomme                                              CHF  22

  • Rösti-pilz                                                     CHF  26         

  • Schokoladenkuchen                              CHF 14

  • Bretonisches Mürbeteiggebäck,       Milchblumeneis und gesalzenes           Butterkaramell                                          CHF 15

  • Eis mit flambiertem absinthe und                             knackiger schokolade                           CHF 14

  • Milchblüteneis und Ovo-Coulis, rote Früchte, exotische Früchte oder gesalzenes Butterkaramell                                            CHF 9

  • La Neuchâteloise                                       CHF 12

English

  • ON THE GO

  • Tomme (local cheese) board          CHF 8.50

  • A LA CARTE

  • Chesse fondue                                         CHF 26

  • Cheese fondue with Boletus             CHF 29

  • Anniviarde Fondue

  •                         -200 gr                                 CHF 42

  •                         -300 gr                                 CHF 49

  • CURRENTLY

  • Tartar (local beef)                                

  •                          -200 gr                                CHF 36

  • Pan-fried beef                                          CHF 38

  • Pan-fried prawns                                    CHF 36

  • Chef's pasta                                               CHF 28

  • Ham raclette rösti                                CHF  25

  • Rösti cheese                                          CHF  22

  • Mushroom rösti                                      CHF  26

  • Homemade Chocolate fondant        CHF 14

  • Breton shortbread, milk flower ice cream      and salted butter caramel                   CHF 15

  • Iced cream flavored with flambéed                           absinthe and crunchy chocolate     CHF 14

  • Milk flower ice cream and coulis, ovo,         exotic fruits ,redfruits or                                     salted butter caramel                             CHF 9

  •  La Neuchâteloise                                    CHF 12  

Boissons

Cafés, thés et boissons lactées

Expresso / Café                                      4,20   

Double Expresso                                    5,80    

Café décaféiné                                        4,20    

Latte macchiato                                     6,50    

Cappuccino                                               5,90    

Café froid                                                   6,90      

Lait chaud ou froid                   3dl       3,80    

Chocolat chaud                         2dl       4,80    

Chocolat froid                            3dl       4,90    

Chocolat viennois                    2dl       6,10    

Thés / Infusions                                     4,20   

Jus de fruits, minérales et sodas

Jus de fruit                                    2dl      4,20    

Jus de fruit                                    3dl      4,90

Arkina bleu                                    5dl       4,70   

Arkina bleu                               1 litre      9,50   

Sinalco                                         33cl       4,70   

Pepsi zéro                                   33cl       4,70   

Rivella rouge/bleu                  33cl       4,70   

Schweppes                               20cl       4,00   

Bitter                                             10cl       4,70    

minérales                                     2dl        3,40    

minérales                                     3dl        4,00    

minérales                                     5dl        5,90    

minérales                                 1 litre       9,50    

Sirops                                             2dl       2,10    

Sirops                                             3dl       2,90    

Sirops                                             5dl       3,90    

Eau gommée,diabolo              3dl       4,20    

Eau gommée,diabolo              5dl       6,00    



Bières

Valaisanne Blonde                        2dl          3,70   

Valaisanne Blonde                      2.5dl        4,40   

Valaisanne Blonde                        5dl          6,90   

Grimbergen blanche                    2dl          4,60   

Grimbergen blanche                    2,5dl       5,70   

Grimbergen blanche                    5dl          8,90  

Grimbergen ambrée                    2,5dl       6,00  

Grimbergen ambrée                     5dl          9,00 

Bière du moment                          2,5dl       6,00

Bière du moment                             5dl       9,00

Biere sans alcool                           33cl        6,50  

Apéritifs

Prosecco blanc                              10cl        6,20   

Kir royal                                              10cl        6,70   

Blanc cassis                                     10cl       4,50   

Martini blc / rge 15%                     4cl          6,00   

Campari bitter 23%                      4cl          6,00   

Cynar 16,5%                                     4cl          6,00   

Suze 20%                                         4cl           6,00   

Pastis Larusée 45%                    3cl           6,90   

Porto rge/blc 19%                         4cl           5,50   

Absinthe 55%                                 2cl           6,90   

Vins blancs

Chasselas                                            1dl    4,10        

Non-filtré                                            1dl    4,20   Bt   30.00

Pinot blanc                                         1dl    6,90    Bt   48.00

Petite arvine                                      1dl    7,50    Bt   52.00

Fruit de la passion "Sauvignon" 1dl    8,10    Bt   56,00

Vins rosés

Tariquet                                               1dl    4,80   Bt   32.00

Œil-de-Perdrix                                  1dl    6,50   Bt   45.00

Vins rouges

Pinot Noir  Gasser                           1dl     7,00   Bt   49.00

vieilles vignes

Malbec                                                  1dl     6,00  Bt   42.00

Château Rouquette s/mer          1dl     7,50  Bt   52.00

    "La clape"

Vent d'anges                                      1dl     8,50   Bt    59.00

Merlot du Tessin                               1dl    8,70   Bt     61,00

                      



Spiritueux, eaux-de-vie, alcools

Gin 37,5%                                                 4cl           9,00   

Vodka 40%                                              4cl           9,00   

Whisky (spécial) 40%                          4cl         14,00   

Gin (spécial) 40%                                  4cl         14,00   

Rhum (spécial) 40%                            4cl         14,00   

Prunelle de bourgogne 35%            4cl          8,00   

Amaretto 28%                                        4cl          8,00   

Bailey's 17%                                             4cl           8,00   

Framboise 40%                                    2cl           8,00   

Mirabelle 43%                                        2cl           8,00   

Williamine 37,5%                                  2cl           8,00   

Abricotine 37,5%                                  2cl           8,00   

Berudge 41%                                          2cl           8,00   

Cavallina Blanche 42%                      2cl           8,00   

Cavallina Brune 42%                          2cl           8,50   

Absinthe 55%                                         2cl          6,90   

Cocktails   

Sangria                                                                       7,00   

Spritz                                                                          9,50   

Hugo                                                                           9,50   

Virgo (sans alcool)                                                 8,00 

Bora Bora (sans alcool)                                       8,00

Mojito                                                                         15,00

Virgin Mojito                                                            10,00 

Long Drinks                                                             12,00

Spritz Maison                                                          14.00

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