Français
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Rösti Raclette et jambon CHF 22
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Rösti Tomme et légumes CHF 22
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Rösti Forestière CHF 22
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Po'quai bowl végé CHF 22
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Po'quai bowl CHF 26
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Tartare de boeuf CHF 36
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Pulled Pork CHF 25
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Emincé de poulpes sautés CHF 32
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La Pasta morilles et asperges CHF 28
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Fondue au fromage CHF 25
+ Bolets (2.-)
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Fondue Anniviarde (auf Reservierung)
-200 gr CHF 42
-300 gr CHF 48
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Tataki d'anniviarde (200g) CHF42
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Pavé de boeuf au beurre maison CHF40
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Pavé de boeuf sauce morilles CHF 45
Deutsch
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Rösti Raclette und Schinken CHF 22
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Rösti Tomme und Gemüse CHF 22
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Waldrösti CHF 22
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Vegetarische Poke Bowl CHF 22
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Poke Bowl CHF 26
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Rindertatar CHF 36
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Pulled Pork Burger CHF 25
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Gehackter Oktopus CHF 32
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Nudeln mit Morcheln und Spargel CHF 28
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Käsefondue CHF 25
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+ Steinpilze (2.-)
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Anniviarde-Fondue (sur réservation)
-200 gr CHF 42
-300 gr CHF 48
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Anniviarde tataki (200 gr) CHF 42
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Rindersteak mit hausgemachteButter CHF40
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Rindersteak mit Morchelsauce CHF 45
English
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Rösti Raclette and ham CHF 22
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Rösti Tomme and vegetables CHF 22
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Forest Rösti CHF 22
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Poke bowl vegetarian CHF 22
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Poke bowl CHF 26
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Beef tartar CHF 36
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Pulled pork burger CHF 25
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Minced octopus CHF 32
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Pasta with morels and asparagus CHF 28
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Cheese fondue CHF 25
+ Boletes (2.-)
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Anniviarde Fondue (on reservation)
-200 gr CHF 42
-300 gr CHF 48
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Tataki of anniviarde (200 gr) CHF 42
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Beef steak with homemade butter CHF 40
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Beef steak with morels sauce CHF 45
Boissons
Cafés, thés et boissons lactées
Expresso / Café 3,90
Double Expresso 5,40
Café décaféiné 3,90
Latte macchiato 5,40
Cappuccino 5,10
Café froid 6,70
Lait chaud ou froid 2dl 3,00
Lait chaud ou froid 3dl 3,40
Chocolat chaud 2dl 4,40
Chocolat froid 3dl 4,60
Chocolat viennois 2dl 5,90
Thés / Infusions 3,90
Jus de fruits, minérales et sodas
Jus de fruit 2dl 4,20
Jus de fruit 3dl 4,90
Arkina bleu 33cl 4,70
Arkina bleu 1 litre 9,50
Fanta 33cl 4,70
Coca zéro 33cl 4,70
Rivella rouge/bleu 33cl 4,70
Schweppes 20cl 4,00
Crodino 10cl 4,70
minérales 2dl 3,40
minérales 3dl 4,00
minérales 5dl 5,90
minérales 1 litre 9,50
Sirops 2dl 2,10
Sirops 3dl 2,90
Sirops 5dl 3,90
Eau gommée,diabolo 3dl 4,20
Eau gommée,diabolo 5dl 6,00
Bières
Valaisanne Blonde 2dl 3,70
Valaisanne Blonde 3dl 4,40
Valaisanne Blonde 5dl 6,90
Grimbergen blanche 2dl 4,60
Grimbergen blanche 2,5dl 5,70
Grimbergen blanche 5dl 8,90
Grimbergen ambrée 2dl 4,60
Grimbergen ambrée 2,5dl 5,70
Grimbergen ambrée 5dl 8,90
Valaisanne IPA 2dl 4,70
Valaisanne IPA 3dl 6,00
Valaisanne IPA 50cl 9,30
Picon bière 2.5dl 5,90
Picon bière 5dl 9,60
Biere sans alcool 33cl 5,10
Apéritifs
Prosecco blanc 10cl 6,20
Kir royal 10cl 6,70
Blanc cassis 10cl 4,20
Martini blc / rge 15% 4cl 6,00
Campari bitter 23% 4cl 6,00
Cynar 16,5% 4cl 6,00
Suze 20% 4cl 6,00
Pastis Larusée 45% 3cl 6,90
Porto rge/blc 19% 4cl 5,50
Absinthe 55% 2cl 6,90
Spiritueux, eaux-de-vie, alcools
Gin 37,5% 4cl 9,00
Vodka 40% 4cl 9,00
Whisky (spécial) 40% 4cl 14,00
Gin (spécial) 40% 4cl 14,00
Rhum (spécial) 40% 4cl 14,00
Prunelle de bourgogne 35% 4cl 8,00
Amaretto 28% 4cl 8,00
Bailey's 17% 4cl 8,00
Framboise 40% 2cl 8,00
Mirabelle 43% 2cl 8,00
Williamine 37,5% 2cl 8,00
Abricotine 37,5% 2cl 8,00
Berudge 41% 2cl 8,00
Cavallina Blanche 42% 2cl 8,00
Cavallina Brune 42% 2cl 8,50
Absinthe 55% 2cl 6,90
Cocktails
Granité "Mojito" 12,00
Granité "Margarita" fraise 12,00
Sangria 7,00
Spritz 9,00
Hugo 9,00
Virgo (sans alcool) 7,50
Bora Bora (sans alcool) 7,50
Long Drinks 9,00
Vins blancs
Chasselas 1dl 3,90
Non-filtré 1dl 4,00
Johannisberg 1dl à venir
Entre-deux-Mers 1dl 5,60
Vins rosés
Tariquet 1dl à venir
Œil-de-Perdrix 1dl 6,50
Vins rouges
Pinot Noir 1dl 6,50
** 1dl à venir
Malbec 1dl 6,00
Merlot Tessinois 1dl à venir